シェアキッチン
以前より、Cafe Fuzeはカフェおよびレンタルキッチン、シェアキッチン、レンタルスペースとして営業をしておりましたが、今回下記のようにシェアキッチンとしての規約を設定いたしました。
菓子製造業の許可を利用してのキッチンレンタル希望の方がとても多いのですが、トラブルが多いため基本的にNGとさせて頂いておりましたが、今回より下記の条件をご理解頂ける方のみ、菓子製造業許可、飲食許可のある当店をシェアキッチン、ゴーストキッチンとしてレンタル頂くことが可能になります。
レンタルの営業時間内は個人で契約されたデリバリーサービス（ウーバーイーツなど）を使用することも可能です。
●木曜、金曜、土曜、日曜の4日間のうちご希望の日程でレンタルをして頂き、一定の衛生管理の上「菓子製造」等して頂くことが可能です。もちろんレンタル期間中はカフェ営業、1日カフェ、スイーツショップを営業していただくことが出来ます。
●上記のレンタル期間中に作成したお菓子（賞味期限2週間程度のもの）を当店でお預かりして委託販売をいたします。（期間は基本的に週明けの２～3日間）
●お菓子は当店での買い取りではなく、売れ残った場合は着払いにて返却もしくは引き取りをお願いいたします。
●販売手数料は１０％頂戴いたします。
●委託販売期間の販売は対面販売のみとなり、デリバリーサービスには対応いたしません。
●当店で作成したお菓子を、当店以外の場所（フリマなど）で販売することは出来ません。
上記のレンタルキッチン＆委託販売サービスのスタートは２０２０年年明けを予定しております。
詳細に関しましてはこちらまでお問合せください！
cafefuze@gmail.com
