Archive for 3月, 2021

先日のテレワークランチ

今週お出ししたテレワークランチになります!


 
ほうれん草のカレーをお出ししました^^
今回のお客様は”ゆるベジタリアン”(卵、乳製品、はちみつはOK、肉魚だけ避ける)だったので、スープストックだけ気を付けて他は具材をベジタリアン仕様にして仕上げました。デザートのシフォンも卵のみでゆるベジです。
ちょっとだけお客様には辛さが足りなかったとのことなので、次回はもうちょっとスパイスを多めでお作りしたいと思います!

今回のテレワークご利用は9時から14時というちょっと変則だったのですが、次回なんとオフィスの同僚の方と一緒に(3名様ですので密にはなりません)ティータイムのスイーツ含めてテレワークご予約を頂きましたー^^
フリーランスで働かれている方なので基本自宅でお仕事されているそうなんですが、気分転換に・・・とのこと。テレワーク利用も3名様ですと部屋代がシェアできますのでお得です!(スイーツやランチは1人/有料となります)

次回のスイーツ、今回のシフォンでも良い、とのことなんですがご希望を聞いてお作りしたいと思います^^
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三軒茶屋でのテレワークオフィスとして、ワークショップ、プライベートパーティー、ロケ撮影、コスプレパーティー、貸し会議室(ホワイトボード利用可能)などに便利な駅から徒歩4分のカフェのご利用、ご見学はこちらまでご連絡ください^^フードやドリンクのご提供のご相談はもちろん、ケータリングの手配も承ります。
完全個室、業務用の換気扇も備え付けられております。(感染予防のため送風機、アルコール除菌液も常備しております)

レンタルスペースCafe Fuze[カフェフーゼ]
〒154-0024
世田谷区三軒茶屋1-28-3
03-6450-7337
cafefuze@gmail.com

営業時間についてのお知らせ

3月22日(月)より、非常事態宣言が解除され、時短要請が1時間緩和されました。
当店の夜間ご予約は平時であれば19時~23時のパッケージが多いので相変わらずキャンセルや無期延期が多くなってしまっているのですが・・・これは仕方がないですね。
午後のご予約が無い場合などはたとえば早めの時間帯(16時などから)21時までのスペースもしくは貸し切りカフェのご予約が可能となっております(ワークショップなど飲食を伴わない場合もこちらの時間が適用されますことをご了承ください。)
また、当店にて手配するアルコールの場合はもちろん、お持ち込みの場合も飲酒は20時までとさせていただきます。

4月以降の夜間に関してのご予約は全て要相談となっております、少人数でのパーティーなどご相談ください!(非常事態宣言は解除されておりますが、ご飲食の場合人数制限はパーテーションをご利用の上基本的に上限8名様となっております/飲食の売ワークショップ等の場合はこれに準じません)


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三軒茶屋でのテレワークオフィスとして、ワークショップ、プライベートパーティー、ロケ撮影、コスプレパーティー、貸し会議室(ホワイトボード利用可能)などに便利な駅から徒歩4分のカフェのご利用、ご見学はこちらまでご連絡ください^^フードやドリンクのご提供のご相談はもちろん、ケータリングの手配も承ります。
完全個室、業務用の換気扇も備え付けられております。(感染予防のため送風機、アルコール除菌液も常備しております)

レンタルスペースCafe Fuze[カフェフーゼ]
〒154-0024
世田谷区三軒茶屋1-28-3
03-6450-7337
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先日ご提供のテレワークランチ!ちょこっとスイーツ付き^^

テレワークの予約を頂き、それに合わせてランチのご注文も増えてきました!
通常のカフェ営業の時とはまた違ったランチのご提供は、お仕事をされているお客様のお邪魔にならないように作り、そして片付けるといった流れになるのですが・・・テレワークのご予約は殆どがカフェの常連様ですのであまり気兼ねすることなくサービスさせて頂いており有難いことです。

そして、先日のテレワークランチは白身魚のイエローカレー!カフェの定番メニューのひとつで今回はリクエストを頂きました。
 

パクチーと人参が苦手とのことでしたので、トッピングのパクチーの代わりにクルミを乗せ、サラダに人参は入れませんでした^^
画像に写っていないのですが、ドレッシングはハウスメイドのネギドレッシングになります!
単品で800円、コーヒーの横にあるピンク?ブルーの四角いのは・・・試作した琥珀糖です。
お客様にご試食して頂きました~
甘さだけが際立つので、なにかフレイバーが入ったらもっと美味しいかも!とのご意見を頂きました、ありがとうございます。

こちらのお客様は次回のオンライン会議時にも使いたい!とのことでご予約いただきましたので、またなにか違うランチをお出しする予定です!

テレワークのご利用、ご入店後はエントランスのカーテンを閉め切れますので完全個室のお仕事場所として好評です、ご予約は下記までお待ちしております!

非常事態宣言が解除されましたら、またパーティーのご予約が入るでしょうか・・・やっぱり・・・まだまだ難しいかなあ。
試行錯誤しながらの営業ですが、少人数でのご利用(飲酒を含むパーティーは4名まで)は今でもお受けしておりますのでご興味がありましたらぜひご連絡ください。
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三軒茶屋でのテレワークオフィスとして、ワークショップ、プライベートパーティー、ロケ撮影、コスプレパーティー、貸し会議室(ホワイトボード利用可能)などに便利な駅から徒歩4分のカフェのご利用、ご見学はこちらまでご連絡ください^^フードやドリンクのご提供のご相談はもちろん、ケータリングの手配も承ります。
完全個室、業務用の換気扇も備え付けられております。(感染予防のため送風機、アルコール除菌液も常備しております)

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〒154-0024
世田谷区三軒茶屋1-28-3
03-6450-7337
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緊急事態宣言延長について(夜間のご予約)

先日、政府より緊急事態宣言延長のアナウンスがありましたため、当店としましても3月21日までは20時以降のご予約を承ることができません。

先月、先々月の時点で既にいただいているこの期間の夜間ご予約に関しましては、それぞれお客様個別にご連絡を差し上げておりますので、もしもまだメール等届いていないというお客様は大変お手数をおかけいたしますが当店までご連絡を頂けますと幸いです。

まだまだ続く緊張状態ですが、当店はアルコール除菌液、アクリルパーテーション等ご用意いたしまして皆様のご予約をお待ちしております。
カフェ/スペース共に予約のみの営業となっておりますが、急なリモート会議などでテレワークスペースとしてご利用ご希望の方は最短前日夜までのメールにてご予約お取りしております!カフェランチやドリンクのオーダーも可能ですのでご連絡ください^^

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三軒茶屋でのテレワークオフィスとして、ワークショップ、プライベートパーティー、ロケ撮影、コスプレパーティー、貸し会議室(ホワイトボード利用可能)などに便利な駅から徒歩4分のカフェのご利用、ご見学はこちらまでご連絡ください^^フードやドリンクのご提供のご相談はもちろん、ケータリングの手配も承ります。
完全個室、業務用の換気扇も備え付けられております。(感染予防のため送風機、アルコール除菌液も常備しております)

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本日のテレワークランチ

先日の投稿を見たお客様が(テレワークのご利用はリピーター様ですが、今までは午後だけのご利用でご注文がドリンクだけだったんです)「今日のオンラインミーティングが昼前なので、カフェランチも食べてみたい!」との嬉しいご注文を頂きました^^
が、ご注文いただいたのが(というかご連絡いただいたのが今朝だったため、仕込みが間に合わずご希望のビーフレダンはご用意できず~!)ササッと煮込んだトマトカレーを単品800円でご提供させていただきました。
デザートも・・・とのお声があったのですが、それはさすがに今朝のご連絡では間に合いませんでした(汗)

こちらのお客様、8年前?9年前くらいから当店の常連様で当店のランチもよくご存じの方でした!
コロナ禍となりしばらくご無沙汰しておりましたが、テレワークでのご予約をスタートさせたところ「自宅だとマンションのwifiが時々落ちる」とのことでオンラインミーティングの日のみご利用を頂いております。
マグカップで召し上がっていただくコーヒーに関してはフリーフローとなっており、ランチタイムはもちろん、お仕事中もご自由にお飲み頂けます。

今度は少人数でのリアル?オフライン打ち合わせに使っていただけるかも、とのことでその際はスイーツもお出し出来たらなあとメニュー開発しておりますw

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三軒茶屋でのテレワークオフィスとして、ワークショップ、プライベートパーティー、ロケ撮影、コスプレパーティー、貸し会議室(ホワイトボード利用可能)などに便利な駅から徒歩4分のカフェのご利用、ご見学はこちらまでご連絡ください^^フードやドリンクのご提供のご相談はもちろん、ケータリングの手配も承ります。
完全個室、業務用の換気扇も備え付けられております。(感染予防のため送風機、アルコール除菌液も常備しております)

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〒154-0024
世田谷区三軒茶屋1-28-3
03-6450-7337
cafefuze@gmail.com

Cafe FUZE info

ようこそ、三軒茶屋教会前の路地裏レンタルスペースへ。

〒154-0024 東京都世田谷区三軒茶屋1-28-3 
1-28-3 Sangenjaya Setagaya-ku TOKYO
Tel : 03-6450-7337

★三軒茶屋教会を目印にご来店ください。教会の斜め前に当カフェがあります。
ご予約可能時間帯は10:00~23:00(コロナによる影響による変更あり、詳細はお問い合わせください)2021年4月時点で20時までのご利用可能です(飲食は19時まで)

★近隣への駐輪、路上駐車はご遠慮ください。



 

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